Bahan-bahan :
1 kg ikan tilapia
30 gm cili kering (kisar)
20 gm bawang merah (kisar)
10 gm bawang putih (kisar)
10 gm halia (kisar)
20 gm sos cili
20 gm sos tomato
10 gm bawang besar (hiris)
minyak
garam secukup rasa
10 gm serbuk kunyit
Cara-caranya :
Ikan dibersihkan dan dipotong ikut suka. Gaulkan bersama garam dan serbuk kunyit lalu digoreng. Tumiskan bawang dan cili, setelah naik baunya masukkan sos cili, tomato dan garam. Biarkan kuah pekat lalu curahkan di atas ikan yang digoreng tadi.
kalau xsuka ikan tilapia, boleh je ditukar pada ikan yang lain.
No comments:
Post a Comment