jalan-jalan cari makan

Wasiat Rasulullah SAW

ADAB KETIKA MAKAN DAN MINUM

RASULULLAH SAW bersabda :

"Kalau seseorang diantara kamu makan, maka makanlah dengan tangan kananmu. Kalau minum, maka hendaklah minum dengan tangan kanannya, kerana sesungguhnya Syaitan makan dan minum dengan tangan kirinya."

(HR. Muslim)

happy birthday

Daisypath Anniversary tickers

Wednesday, June 15, 2011

Tauhu Udang


Bahan-bahan :

50 biji tauhu goreng
1 kg udang, sederhana besar
2 camca besar lada sulah
20 biji bawang merah, dikisar
garam secukup rasa
1 kiub pati ikan bilis
setangkai daun sup, dihiris halus
setangkai daun bawang, dihiris halus
2 biji telur
minyak masak untuk menggoreng

Cara membuatnya :

Potong tauhu pada sebelah bucunya, keluarkan isinya dan terbalikkan. Udang dibuang kulit dan dikisar sehingga lumat. Campur udang bersama lada sulah, bawang merah, garam, pati ikan bilis, daun sup, daun bawang dan telur sehingga sebati. Sumbat inti di dalam tauhu tadi tiga suku penuh. Panaskan minyak dan goreng tauhu sehingga kekuningan. Angkat dan sejukkan.

Tauhu ini enak dimakan dengan sos cili atau sos buat sendiri..

2 comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...