Bahan-bahan :
1 kg daging (potong nipis)
2 cm lengkuas (hiris)
1 batang serai (hiris)
3 ulas bawang putih (hiris)
10 ulas bawang merah (hiris)
1 sudu besar ketumbar (tumbuk)
10 tangkai cili kering (kisar)
2 sudu kecil halba
2 keping asam gelugur
garam dan gula secukup rasa
500 ml air
Cara menyediakan :
Campurkan bahan-bahan tadi dan reneh di atas api yang sederhana. Masukkan garam secukup rasa. Biarkan daging empuk. Kemudian masukkan asam secukup rasa.
Salam kenal mama..nampak sedap singgang dading tru...mkn dgn nasi panas2 kan...
ReplyDeletesalam kenal...mmg sedap singgang daging ni...semestinya lauk panas2 n nasi panas2...hmmm sedapnya....:)
ReplyDelete