Puding mangga

Bahan-bahannya:

Bahan-bahannya:

325 gm puri mangga

125 ml air

100 gm kuning telur

150 gm gula

20 gm serbuk agar-agar

212 ml susu segar

400 ml krim UHT

Cara menyediakannya :

Masakkan puri mangga dengan air. Sementara itu putar kuning telur dan gula hingga kembang. Tuangkan ke dalam puri yang telah di masak. Masak serbuk agar-agar bersama susu segar dan tuangkan ke dalam adunan di atas. Jangan lupa tuangkan sekali krim UHT ke dalam puri tadi. Kacau sebati dan tuangkan dalam acuan dan sejukkan.