Bahan-bahannya :
Minyak untuk menumis
5 ulas bawang putih, ditumbuk
1 camca sedang cili boh
1 camca sedang rempah kari daging
50 gm udang, dibersihkan
50 gm isi ayam, dihiris
10 biji bebola ikan, dibelah dua
4 camca sedang kicap manis
300 gm kuetiau
sedikit garam
4 batang sawi, dikerat-kerat
200 gm tauge
Cara membuatnya :
1. Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bawang putih sehingga wangi.
2. Masukkan cili boh dan rempah kari daging. Kacau sehingga rempah garing.
3. Masukkan udang, isi ayam, bebola ikan dan kicap manis. Kacau rata.
4. Masukkan kuetiau, garam, sawi dan tauge. Kacau sebati.
No comments:
Post a Comment