Mee bandung muar

Bahan-bahan :

1 bungkus mee kuning

300 gm udang

300 gm sotong

300 gm kupang

2 keping tauhu

300 gm daging

1 bungkus udang kering

4 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

1 cm halia

3 biji telur

1 sudu besar cili kering yang telah dikisar

1 kiub pati ikan bilis

1 ikat sawi mengikut kesukaan

air rebusan daging secukupnya

garam dan gula secukup rasa

Cara menyediakan :

Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering yang telah dikisar hingga garing. Kemudian masukkan udang kering yang telah dikisar. Tumis hingga naik bau. Selepas itu masukkan air rebusan daging, daging, sotong, kupang dan sawi. Kemudian masukkan mi dan telur. Sedia untuk dihidangkan.