Bahan-bahan :
1 biji jantung pisang
2 ekor sotong
1 biji bawang besar, dipotong dadu kasar
1/2 biji nanas, dihiris kecil
1 biji cili hijau, dihiris serong
1 biji cili merah, dihiris serong
100 ml pati santan
1/2 kiub pati ikan bilis
1/2 camca teh belacan, dihancurkan
1 camca teh perahan limau
Cara-cara :
Celur jantung pisang sehingga empuk. Ambil bahagian tengahnya sahaja (berwarna putih), ketepikan. Bersihkan sotong, potong bulat dan kukus sehingga masak. Masukkan semua bahan di dalam mangkuk dan gaul rata. Hidang bersama nasi.
Jika suka, bolehlah ditambah ulam-ulam lain. Sotong juga boleh digantikan dengan makanan laut yang lain.
tgk pic ni buat sy tetiba jdi lapar mendadak..
ReplyDeleteniena :
ReplyDeletebkn niena je lapar...mama pun lapar...hu3
yatie tak makanlah mama..tapi nampak cam sedap je..
ReplyDeleteResep ini sungguh lezat. Namun, bukan sekedar resep-resep yang tersaji di blog ini yang menggugah daku betah di sini. Ruh blog nan Islami... sungguh telah melantunkan kerinduan di dadaku. Daku langsung follow di nomor 233. God bless You, Bidadari..!
ReplyDeleteyatie awang : u should try..:)
ReplyDeleteCahNdeso : thanks a lot..:)
ReplyDelete