jalan-jalan cari makan

Wasiat Rasulullah SAW

ADAB KETIKA MAKAN DAN MINUM

RASULULLAH SAW bersabda :

"Kalau seseorang diantara kamu makan, maka makanlah dengan tangan kananmu. Kalau minum, maka hendaklah minum dengan tangan kanannya, kerana sesungguhnya Syaitan makan dan minum dengan tangan kirinya."

(HR. Muslim)

happy birthday

Daisypath Anniversary tickers

Tuesday, May 24, 2011

Daging masak asam pedas


Bahan-bahannya :

300 gm daging, di hiris nipis
minyak utk menumis
1 camca besar serbuk kunyit
1 keping asam gelugur
1 helai daun kunyit
3 helai daun limau purut
3 cm lengkuas
1 kiub pati daging
air secukupnya
sedikit garam

Bahan-bahan dikisar :

6 biji cili merah
3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
4 cm halia

Cara menyediakannya :

Rebus daging sehingga empuk. Panaskan minyak di dlm kuali, tumis bahan kisar sehingga naik bau. Masukkan serbuk kunyit dan kacau rata. Masukkan asam gelugur, daun kunyit, daun limau purut, lengkuas, pati daging dan air. Biar mendidih. Masukkan daging bersama air rebusannya. Masukkan garam, kacau sehingga mendidih. Angkat.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...