Bahan-bahannya :
10 biji prun (tanpa biji)
125 ml air
1 biji putih telur
1/4 cawan gula kastor
370 gm tepung serba guna
1 camca teh soda penaik
250 ml santan daripada 1/2 biji kelapa
125 ml minyak masak
2 biji kuning telur
Cara membuatnya :
Masak prun bersama air di dalam periuk di atas api sederhana sambil ditekan sehingga hancur. Biar prun sejuk. Putar putih telur bersama gula kastor sehingga kental. Putar tepung serba guna bersama soda penaik, santan, minyak masak dan kuning telur sehingga sebati. Kaup dan balikkan putih telur di dalam adunan sehingga sebati. Masukkan prun. Ratakan adunan di dalam acuan pilihan, kukus 30 minit sehingga masak.
No comments:
Post a Comment