Biskut semperit kasih

Bahan-bahan :

250 gm mentega

125 gm gula aising

1 biji telur

280 gm tepung kastard

2 sudu besar tepung jagung

1/2 sudu serbuk penaik

100 gm kismis

sedikit garam

Cara-cara :

Pukul mentega bersama gula sehingga kembang. Masukkan telur dan esen vanila dan pukul lagi. Campurkan tepung jagung, tepung kastard, serbuk penaik, kismis dan garam kedalam adunan dan gaul sebati sehingga menjadi doh yang lembut. Gunakan acuan semperit untuk membentukkan. Terapkan di atas dulang pembakar dan bakar pada suhu 170 drj celcius selama 15 minit.