Puding coklat dan walnut

Bahan-bahannya :

120 gm mentega

250 gm gula perang

125 gm coklat urai

10 gm hirisan kulit oren

4 biji telur

125 gm walnut panggang

125 gm almond

250 gm tepung

5 gm serbuk penaik

Cara menyediakannya :

Mentega dan gula perang dikacau hingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Kemudian masukkan walnut cincang. Tambahkan coklat urai, hirisan kulit oren dan almond. Masukkan juga tepung dan serbuk penaik dan kacau semua bahan hingga sebati. Ambil sedikit marjerin dan sapukan pada bekas kek. Tuangkan adunan tadi dan bakar selama 45 minit pada suhu 180 darjah celcius. Setelah masak, letakkan sos karamel di atasnya.

Soda bandung

Bahan-bahannya :

1 tin aiskrim soda

1/2 cawan sirap ros bergula

1 tin susu cair

1 jag air

sedikit biji selasih (rendam sehingga kembang)

sedikit air batu

Cara menyediakanya :

Masukkan air, sirap ros dan air batu ke dalam mesin pengisar dan kisar sehingga sebati. Tuang ke dalam jag. Masukkan aiskrim soda, susu cair dan biji selasih. Simpan di dalam peti sejuk untuk rasa yang lebih sedap.

Kuetiau goreng berempah

Bahan-bahannya :

Minyak untuk menumis

5 ulas bawang putih, ditumbuk

1 camca sedang cili boh

1 camca sedang rempah kari daging

50 gm udang, dibersihkan

50 gm isi ayam, dihiris

10 biji bebola ikan, dibelah dua

4 camca sedang kicap manis

300 gm kuetiau

sedikit garam

4 batang sawi, dikerat-kerat

200 gm tauge

Cara membuatnya :

1. Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bawang putih sehingga wangi.

2. Masukkan cili boh dan rempah kari daging. Kacau sehingga rempah garing.

3. Masukkan udang, isi ayam, bebola ikan dan kicap manis. Kacau rata.

4. Masukkan kuetiau, garam, sawi dan tauge. Kacau sebati.