Kek kelapa

Bahan-bahannya:

3 cawan tepung kek

1 cawan gula kastor

1 sudu kecil serbuk penaik

1 1/2 cawan susu segar

1/2 cawan mentega

1 sudu kecil esen vanila

2 biji telur

3/4 cawan isi kelapa

Cara menyediakannya:

Mula-mula kita panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah celcius. Seperti biasa pukul mentega dan gula hingga gebu. Masukkan telur satu persatu dan tuangkan esen vanila. Tepung dan serbuk penaik kita ayak dulu. Tuangkan sedikit demi sedikit dan tuangkan susu segar. Pukul selama 2 minit lagi dengan kelajuan cepat dan masukkan isi kelapa. Gaul sebati dan seperti biasa bakar kek selama 45 minit.

Kek kentang

Bahan-bahannya :

3/4 cawan majerin

3/4 cawan gula kastor

4 biji telur

3/4 cawan tepung gandum

2 sudu besar susu tepung

1 cawan kentang lenyek (kukus dan lenyek)

sedikit badam cincang

Cara menyediakannya:

Pukul marjerin dan gula hingga kembang. Kalau tak ada marjerin, mentega pun boleh ataupun minyak. Masukkan telur dan pukul hingga kembang. Akhir sekali masukkan tepung, susu dan kenteng lenyek, gaul sebati. Tuangkan adunan di dalam loyang dan taburkan badam cincang di atasnya.

Kek keju coklat

Bahan-bahannya:

250 gm krim keju

85 gm mentega

50 gm gula

2 biji kuning telur

3 biji putih telur

35 gm tepung

100 gm coklat masakan (cairkan)

1 sudu kecil esen vanila

Cara menyediakannya:

Putarkan krim keju, gula dan mentega. Masukkan kuning telur, vanila dan putar hingga kembang. Dalam bekas yang lain, putar putih telur dan gula hingga gebu. Gaulkan kedua-dua adunan hingga sebati dan masukkan tepung dan coklat yang telah dicairkan. Gaul lagi hingga sebati menggunakan senduk kayu ataupun plastik. Bakar pada suhu 160 darjah celcius selama 60 minit.