kek keju

Bahan lapisan keju :

500 gm keju

140 gm gula

2 biji telur

Cara-caranya :

Putar keju dan gula sehingga putih. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Ketepikan.

Bahan lapisan kek span :

125 gm tepung kek span

2 biji telur

50 ml air

50 ml mentega cair

Cara menyediakannya :

Putar tepung, telur, air dan mentega cair sehingga kembang. Bakar pada suhu 180 drj celcius selama 40 minit. Bila masak, potong bahagian tepi dan atas.

Bahan lapisan biskut :

1 cawan serbuk biskut marie

1/4 cawan marjerin cair

Cara menyediakannya :

Ratakan lapisan biskut ke dalam acuan. Biarkan sebentar di dalam peti sejuk. Lapiskan dengan lapisan kek span. Tuangkan lapisan keju. Bakar selama 40 minit dengan suhu 150 drj celcius.

* kek mestilah di bakar secara kukus. Acuan kek diletakkan di dalam loyang yang berisi air. Selepas bakar, jgn keluarkan kek terus dari oven. Buka pintu oven dan biarkan kek sejuk di dlm oven, ni utk mengelakkan permukaan kek merekah. Kek hendaklah disejukkan semalaman sebelum dimakan.

kek sonata musim salju

Bahan-bahan :

250 gm mentega

1/2 cawan gula halus

2 1/2 cawan tepung naik sendiri

1 cawan susu segar

5 biji telur

2 sudu besar sunquick oren

jem strawberi, blueberi, resberi

kelapa kering

Cara-cara :

Pukul mentega dan gula hingga kembang. Masukkan telur satu persatu, kemudian masukkan tepung sikit-sikit, masukkan sunquick. Bila dah sebati masukkan susu. Setelah siap di adun, masukkan dalam loyang. Bakar selama 1 jam, setelah masak, sapu jem diatas nya dan tabur kelapa kering..dah siap...selamat mencuba..

Biskut oat

Bahan-bahan :

200 gm oat (kisar halus)

100 gm gula halus

200 gm tepung gandum

200 gm minyak sapi (cairkan)

secubit garam

kuning telur (untuk sapu atas biskut)

oat untuk hiasan

cara-cara:

Gaul sebati semua bahan kering. Masukkan minyak sapi sedikit demi sedikit hanya perlu diuli menjadi doh, tak perlu abiskan kesemua minyak sapi tu, sekiranya doh dah lembut dan boleh dicanai. Terap dan sapukan kuning telur di atas biskut tadi. Ambil la oat n letakkan diatasnya sebagai hiasan. Kemudian bakar biskut dengan suhu 170 drj celcius selama 20 - 25 minit atau sehingga masak.