Puding pelangi

Bahan-bahannya :

2 gelas air

1 paket serbuk agar-agar (10 gm)

2 1/2 gelas susu segar

3 biji kuning telur

3 sudu besar marjerin

1 sudu besar serbuk koko

2 sudu besar tepung kastard (40 gm)

1 gelas gula

Cara menyediakannya :

Mula-mula kita jerangkan air, gula dan serbuk agar-agar. Sementara ia dijerang di atas dapur, pukul kuning telur dengan marjerin hingga sebati. Ketepikan. Tepung kastard dibancuh dengan susu segar. Setelah agar-agar yang dijerang telah mendidih, tuangkan adunan susu segar yang dibancuh dengan tepung kastard. Kemudian tuangkan adunan telur. Kacau sehingga sebati dan likat. Setelah likat matikan api. Bahagikan adunan kepada dua bahagian. Satu bahagian dicampur dengan serbuk koko. Kacau sebati. Ambilkan loyang. Sendukkan satu bahagian ditengah loyang. Kemudian cedokkan pula bahagian yang telah dicampurkan bersama koko tadi di atasnya. Ulang sehingga kesemua bahagian itu habis. Kalau boleh jangan menggunakan loyang yang lebar. Biarkan ia sejuk dan masukkan kedalam peti sejuk.

Puding coklat dan walnut

Bahan-bahannya :

120 gm mentega

250 gm gula perang

125 gm coklat urai

10 gm hirisan kulit oren

4 biji telur

125 gm walnut panggang

125 gm almond

250 gm tepung

5 gm serbuk penaik

Cara menyediakannya :

Mentega dan gula perang dikacau hingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Kemudian masukkan walnut cincang. Tambahkan coklat urai, hirisan kulit oren dan almond. Masukkan juga tepung dan serbuk penaik dan kacau semua bahan hingga sebati. Ambil sedikit marjerin dan sapukan pada bekas kek. Tuangkan adunan tadi dan bakar selama 45 minit pada suhu 180 darjah celcius. Setelah masak, letakkan sos karamel di atasnya.

Soda bandung

Bahan-bahannya :

1 tin aiskrim soda

1/2 cawan sirap ros bergula

1 tin susu cair

1 jag air

sedikit biji selasih (rendam sehingga kembang)

sedikit air batu

Cara menyediakanya :

Masukkan air, sirap ros dan air batu ke dalam mesin pengisar dan kisar sehingga sebati. Tuang ke dalam jag. Masukkan aiskrim soda, susu cair dan biji selasih. Simpan di dalam peti sejuk untuk rasa yang lebih sedap.