Lapis Roti Berdaging

Bahan-bahannya :

3 biji kentang

500 gm daging cincang

1 biji bawang besar

3 ulas bawang putih

1 sudu besar serbuk kari

3 sudu makan minyak untuk menumis

12-14 keping roti

500 ml susu segar

3 biji telur

secubit garam

parutan cheese (banyak ikut suka)

sedikit marjerin untuk melenser

Cara-caranya :

Blend bawang merah dan bawang putih. Kemudian panaskan minyak dan tumis bawang serta masukkan serbuk kari dan juga daging cincang, kentang dan garam. Satukan susu, telur dan secubit garam, pukul hingga sebati. Celupkan kesemua roti dalam adunan tadi dan ramas2kn kesemua roti tadi. Lenserkan bekas tahan panas dengan sedikit marjerin dan letakkan 1/3 bahagian roti yang telah diramas. Kemudian letakkan separuh daripada daging dan kentang yang telah dimasak tadi atas lapisan roti. Ulangi proses diatas dengan meletakkan satu lagi bahagian roti dan selebihnya bahan daging dan kentang dan lapisan akhir dengan 1/3 lebihan roti. Taburkan parutan cheese (banyak ikut suka). Bakar dengan api sederhana selama 30-45 minit atau sehingga masak. Boleh dihidangkan semasa panas dan potong ikut suka.